¡Inscríbete en nuestra búsqueda de jefes/a de bares! Estamos buscando un líder experimentado para encabezar nuestro equipo de bares. La misión del jefe/a de bares será apoyar al gerente y sustituir en su ausencia mediante la gestión eficiente de la plantilla, garantizando el cumplimiento de los presupuestos y procedimientos establecidos con el objetivo de maximizar la satisfacción del cliente. Las principales responsabilidades incluyen: - Apoyar en la gestión de las funciones propias del departamento. - Supervisar, evaluar, motivar y desarrollar a su equipo de trabajo, así como establecer y mantener un adecuado clima laboral en el departamento. - Atender las solicitudes especiales que puedan presentarse en el departamento. - Dar seguimiento al desempeño económico del departamento a través del análisis de los niveles de costes, índices de satisfacción de clientes y evolución de los principales indicadores. - Apoyar en la ejecución de los servicios, procesos y horarios de los puntos de venta de bares según procedimientos. - Supervisar la correcta organización, funcionamiento y cierres de caja de los distintos puntos de venta. - Presentar propuestas de mejora operativas. - Asegurar la atención directa de clientes en los distintos bares y zonas comunes del hotel. - Contribuir en el desarrollo de los eventos en el hotel. Se requiere: - Grado/ Diplomatura (Turismo)/ Ciclo Medio en Hostelería o Superior en Restauración y/o Bares. - Al menos 3 años de experiencia en puestos de categoría similar. - Formación específica de coctelería, mixología, enología, destilados y servicio a la carta. - Conocimientos en gestión de presupuestos, técnicas de venta y eventos. - Idiomas: castellano, inglés (B2) y alemán (B1). ¿Por qué somos una opción deseable? Porque somos una empresa con proyección internacional. Porque miramos al futuro con ilusión. Porque apostamos decididamente por la sostenibilidad. Si quieres formar parte de nuestro proyecto, únete a nosotros.