Descripción del Puesto El objetivo principal de este puesto es liderar y administrar la bodega, garantizando la calidad y seguridad de los productos almacenados. La persona ideal debe tener conocimientos sólidos en normatividad y seguridad alimentaria, BPM y HACCP. Responsabilidades Principales - Administración y control de inventarios de la bodega para asegurar una correcta planificación y ejecución de inventarios físicos. - Gestión de la calidad y seguridad de los productos almacenados, garantizando su conformidad con las normas y regulaciones aplicables. - Supervisión del trabajo de los equipos de almacenaje y distribución para asegurar un flujo óptimo de mercaderías. - Implementación y manejo de sistemas ERP y software de gestión de inventarios para mejorar la eficiencia y productividad. Requisitos Específicos - Educación: Licenciado/a en Gastronomía, Administración o similar. - Experiencia laboral mínima de 5 años en el área de almacenamiento y distribución de productos perecederos. - Conocimientos sólidos en normatividad y seguridad alimentaria, BPM y HACCP. Condiciones Laborales: Se ofrece salario competitivo, beneficios y descuentos en productos.