Descripción Empresa Somos más de 90 mil personas que cada día trabajamos por el firme Propósito - Simplificar y Disfrutar más la Vida. Estamos presentes en 9 países y compuestos por grandes marcas posicionadas de diversas industrias. Falabella Retail, Sodimac, Banco Falabella, Tottus, Mallplaza, Falabella.com, Falabella Inmobiliario. Cada una de éstas nos hace ser quienes somos, y es entre todos, como Un Solo Equipo, que buscamos diariamente reinventarnos y superar las experiencias de nuestros clientes. Descripción Empresa Somos más de 90 mil personas que cada día trabajamos por el firme Propósito - Simplificar y Disfrutar más la Vida. Estamos presentes en 9 países y compuestos por grandes marcas posicionadas de diversas industrias. Falabella Retail, Sodimac, Banco Falabella, Tottus, Mallplaza, Falabella.com, Falabella Inmobiliario. Cada una de éstas nos hace ser quienes somos, y es entre todos, como Un Solo Equipo, que buscamos diariamente reinventarnos y superar las experiencias de nuestros clientes. Si eres trabajador de Falabella, revisa todos los cursos disponibles en la Academia Falabella, que te ayudarán a seguir impulsando tu desarrollo y preparar tu próxima aventura con nosotros! Misión Del Cargo Garantizar la producción de alimentos del área, asegurando el cumplimiento de las normas sanitarias vigentes. Funciones Del Cargo En IKEA estamos buscando a la persona encargada de crear un mejor día a día para nuestros clientes ofreciendo una comida que supere sus expectativas. Lo anterior, asegurando el cumplimiento de las normas sanitarias, así como administrar los recursos financieros, humanos, ingredientes, materias primas, costos y equipo de cocina de acuerdo a los estándares de IKEA Food. Funciones - Administrar la cocina dando seguimiento puntual a la recetas y preparaciones velando por el cumplimiento de los estándares de IKEA. Verificar la presentación y tiempos de servicio de los platos, degustar y comprobar las condiciones de los alimentos preparados. - Supervisar y coordinar la producción diaria, para asegurar que está disponible a tiempo, en las cantidades correctas y con los niveles de calidad establecidos. - Asegurar un ambiente físico limpio y seguro para la preparación de alimentos con un enfoque en el mantenimiento preventivo y correctivo de equipos y herramientas para garantizar el ambiente correcto para la preparación de alimentos. - Supervisar los inventarios, el control de mermas y el stock. - Liderar con el ejemplo, junto con su equipo, para fortalecer la marca IKEA. Asignar horarios, estaciones, tareas y actividades al equipo de cocina. Buscar soluciones para optimizar la productividad y alcanzar los objetivos del área. Requisitos - Profesional en Gastronomía, Cocina, Ingeniería de alimentos o afines - 3 años de experiencia en negocios gastronómicos, cadenas de food, hoteles o plantas de producción - Experiencia liderando equipos - Experiencia en manejo de recetas estándar, inventarios, HACCP u otros sistemas de calidad Condiciones Oferta Descripción proceso de selección: Únete a nuestro equipo IKEA y explora nuestras diferentes áreas de trabajo y todas las oportunidades que tenemos disponibles. Nuestro Proceso De Selección Consta De - Completar tu perfil en AIRA - Postula a la o las posiciones que son de tu interés - Recibirás información sobre el status de tu proceso y sus fases - Cierre del proceso e información a candidatos seleccionados y no seleccionados. Administrador De Establecimientos Gastronómicos - Sede Cajicá Compensar Administrador De Establecimientos Gastronómicos - Sede Cajicá Compensar Auxiliar planeación y programación, sitp Subadministrador/a de almacén de Moda, Belleza y accesorios en Bogotá Bachiller sin experiencia formación Home office Funza, Cundinamarca, Colombia 2 months ago Bachiller sin experiencia formación Home office Practicantes Profesionales 2025-2 Alianza Team #J-18808-Ljbffr