En el corazón de la ciudad colonial de Cartagena, un restaurante emblemático busca a un estratega operativo para encabezar su equipo. Se requiere una persona con sólida experiencia en la dirección integral de restaurantes, capaz de garantizar el funcionamiento eficiente y rentable de los establecimientos. Responsabilidades - Gestionar las áreas de cocina, servicio, inventarios, logística y finanzas. - Supervisar el cumplimiento de estándares de calidad, servicio y seguridad alimentaria. - Otorgar prioridad a la mejora continua y la optimización de procesos. Requisitos - Una carrera profesional o estudios universitarios. - Un año de experiencia previa en gestión empresarial. - Habilidad para liderar equipos y tomar decisiones estratégicas. Beneficios - Un salario competitivo. - Contrato directo con la empresa. - Prestaciones de ley. Nota importante Se busca a alguien dispuesto a trabajar en horario nocturno durante el cierre del restaurante.