Importante Asociación requiere para su equipo de trabajo Primer Cocinero. Experiência en el cargo de dos (2) años o tres (3) en cargos afines. Formación: Bachiller. Formación obligatoria en gastronomía, BPM y manipulación de alimentos. Deseable técnico en cocina. Hbailidades: comunicación asertiva, orientación al cliente, trabajo en equipo, capacidad de análisis, orden, liderazgo, manejo de grupos, capacidad para planear. Horario: lunes a sábado de 7:00 am a 4:00 pm. Contrato directo con la Asociación Funciones: Verificar entrega de materia prima. Garantizar el mise & place del menú diario. Garantizar tiempos, cantidades y gramajes requeridos. Coordinar y verificar que se cumpla con la temperatura de los alimentos. Coordinar y supervisar los procedimientos de limpieza y desinfección, BPM. Coordinar y garantizar el aseo diario de la cocina, el piso, paredes, trampas de grasa, campana, ollero etc. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $1.400.000 al mes Consideraciones ante el COVID-19: Todos los trabajadores deben usar tapabocas y tener esquema de vacunación completo.