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En grupo altasvistas nos encontramos en la búsqueda de un cocinero con experiencia comprobada para unirse a nuestro equipo gastronómico. buscamos una persona apasionada por la alta cocina. 🎯 funciones principales: preparación de platos de acuerdo a la receta estándar. realizar apoyo en la conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. verificar el buen estado de los alimentos y la existencia de los mismos para cumplir con la necesidad del establecimiento. realizar seguimiento a las preparaciones, dando cumplimiento a la norma bpm. realizar preparaciones de platos, siguiendo los procedimientos del estándar de saneamiento. presentar en los tiempos estipulados los formatos de control y trazabilidad para preparaciones, mermas y desperdicios. 🕒 horario: turnos rotativos de domingo a domingo, con 1 día de descanso a la semana. 💰 condiciones salariales: contrato: indefinido salario base: $1.526.000 cop mensuales auxilio de transporte legal vigente propinas (según desempeño y rotación del punto de venta) ✅ requisitos: experiencia mínima de 1 año como cocinero. alto sentido de la responsabilidad, puntualidad y compromiso con la calidad. certificación en manipulación de alimentos (deseable). disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos....
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