Ceo inversiones berut saschief operating officer bónly | cocina italoamericana Área: hostelería / turismo restaurante con más de 7 años de trayectoria, ubicado en una casa patrimonial en tenjo, cundinamarca, busca chef ejecutivo para liderar su cocina con excelencia, técnica y visión, en su proceso de consolidarse como el destino gastronómico más romántico de la sabana. es una oportunidad para un chef ejecutivo que desee proyectar su talento y dejar huella en un restaurante consolidado, que está listo para dar el siguiente paso en su crecimiento y posicionamiento gastronómico. contrato laboral de confianza y manejo, a término indefinido. vinculación directa con la empresa. condiciones: ingresos variables promedio: $600.000 - $700.000 importante: tener en cuenta los descuentos de ley: 4% pensión (aplicados sobre el salario base de $2.000.000) principales responsabilidades: liderar el equipo de cocina, promoviendo un ambiente profesional, respetuoso y disciplinado. supervisar la calidad y ejecución de las recetas estandarizadas, aportando mejoras. apoyar el diseño y evolución del menú en línea con la identidad italoamericana del restaurante. controlar inventarios, rendimientos y requisiciones, con procesos ya consolidados. garantizar el cumplimiento de los protocolos de higiene, limpieza y desinfección. participar en las decisiones estratégicas del restaurante y contribuir al fortalecimiento del equipo humano. perfil requerido: mínimo 2 años de experiencia: 1 año como chef ejecutivo. conocimientos en gestión de cocina, costos, manejo de proveedores y liderazgo de equipos. dis...
Chef ejecutivo - restaurante tenjo, cundinamarca Área: hostelería / turismo restaurante con más de 7 años de trayectoria, ubicado en una casa patrimonial en tenjo, cundinamarca, busca chef ejecutivo para liderar su cocina con excelencia, técnica y visión, en su proceso de consolidarse como el destino gastronómico más romántico de la sabana. es una oportunidad para un chef ejecutivo que desee proyectar su talento y dejar huella en un restaurante consolidado, que está listo para dar el siguiente paso en su crecimiento y posicionamiento gastronómico. tipo de vinculación: - contrato laboral de confianza y manejo, a término indefinido. - vinculación directa con la empresa. condiciones: salario base: $2.000.000 auxilio de transporte: $200.000 auxilio extralegal: $300.000 ingresos fijos mensuales: $2.500.000 ingresos variables promedio: $600.000 - $700.000 ingreso neto mensual promedio: $3.100.000 - $3.200.000 importante: tener en cuenta los descuentos de ley: - 4% salud - 4% pensión - (aplicados sobre el salario base de $2.000.000) principales responsabilidades: - liderar el equipo de cocina, promoviendo un ambiente profesional, respetuoso y disciplinado. - supervisar la calidad y ejecución de las recetas estandarizadas, aportando mejoras. - apoyar el diseño y evolución del menú en línea con la identidad italoamericana del restaurante. - controlar inventarios, rendimientos y requisiciones, con procesos ya consolidados. - garantizar el cumplimiento de los protocolos de higiene, limpieza y desinfección. - participar en las decisiones estratégicas del restaurante y c...
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