Descripción:buscamos un jefe de partida con experiencia en cocina saludable y equilibrada, capaz de preparar menús adaptados a nuestros clientes. formará parte del equipo de cocina, principalmente atendiendo al wellness centre y diferentes eventos, bajo la supervisión del jefe de cocina.funciones y responsabilidades:colaborar con nutricionistas: trabajar con nuestro equipo de nutricionistas para asegurar el valor nutricional y la calidad de los platos, satisfaciendo diferentes preferencias dietéticas (vegana, vegetariana, sin gluten, etc. ).mise en place: preparar los ingredientes necesarios para el servicio diario.asegurar la calidad: mantener los más altos estándares en la preparación de los platos.mantener orden: garantizar que la cocina y las estaciones estén limpias, organizadas y con los productos necesarios.gestión de inventario: controlar correctamente el almacenamiento y el inventario de productos.requisitos:experiencia en cocina saludable y técnicas culinarias como cocción a baja temperatura, uso de productos ecológicos y de temporada.capacidad para trabajar en equipo y habilidades de comunicación.proactividad, creatividad y pasión por la cocina saludable.formación en gastronomía o cocina saludable; se valorará formación específica.vehículo propio imprescindible para acceder al resort.nivel de inglés medio.ofrecemos:contrato indefinido y posición estable.horario intensivo, 40 horas semanales.salario según experiencia y valía del candidato.actividades de empresa: torneos de pádel, clases de pilates, sesiones de mindfulness, y más.acceso a instalaciones de camiral...
Descripción: buscamos un jefe de partida con experiencia en cocina saludable y equilibrada, capaz de preparar menús adaptados a nuestros clientes. formará parte del equipo de cocina, principalmente atendiendo al wellness centre y diferentes eventos, bajo la supervisión del jefe de cocina. funciones y responsabilidades: colaborar con nutricionistas: trabajar con nuestro equipo de nutricionistas para asegurar el valor nutricional y la calidad de los platos, satisfaciendo diferentes preferencias dietéticas (vegana, vegetariana, sin gluten, etc.). mise en place: preparar los ingredientes necesarios para el servicio diario. asegurar la calidad: mantener los más altos estándares en la preparación de los platos. mantener orden: garantizar que la cocina y las estaciones estén limpias, organizadas y con los productos necesarios. gestión de inventario: controlar correctamente el almacenamiento y el inventario de productos. requisitos: experiencia en cocina saludable y técnicas culinarias como cocción a baja temperatura, uso de productos ecológicos y de temporada. capacidad para trabajar en equipo y habilidades de comunicación. proactividad, creatividad y pasión por la cocina saludable. formación en gastronomía o cocina saludable; se valorará formación específica. vehículo propio imprescindible para acceder al resort. nivel de inglés medio. ofrecemos: contrato indefinido y posición estable. horario intensivo, 40 horas semanales. salario según experiencia y valía del candidato. actividades de empresa: torneos de pádel, clases de pilates, sesiones de mindfulness, y más. acceso a instala...
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