Tienes pasión por la cocina, experiencia liderando equipos y habilidades organizativas? ¡Únete a nuestro restaurante interactivo en bogotá! estamos buscando un(a) jefe de cocina comprometido(a), con liderazgo, disciplina y una excelente actitud, que quiera hacer parte de una propuesta gastronómica innovadora responsabilidades: supervisar la producción y calidad de los platos. organizar y liderar al equipo de cocina. controlar inventarios y coordinar pedidos. asegurar el cumplimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos. participar en el diseño de menús y mejoras en procesos operativos. requerimientos: experiencia previa como jefe de cocina o cocinero líder en restaurantes. conocimiento en realización de inventarios y control de insumos. manejo de formatos operativos y de control (producción mermas rotación etc.). buena actitud proactividad y trabajo en equipo. capacidad de liderazgo y comunicación efectiva con su equipo. disponibilidad para trabajar en horarios rotativos de lunes a domingo con un día de descanso compensatorio. otras habilidades: habilidades técnicas: control de inventarios normas de higiene diseño de menús habilidades interpersonales: liderazgo comunicación efectiva trabajo en equipo...
Te apasiona el mundo gastronómico y tienes habilidades para liderar equipos y controlar operaciones? ¡te estamos buscando! en nuestro restaurante interactivo ubicado en bogotá, estamos en la búsqueda de un(a) administrador(a) con experiencia en el manejo de restaurantes de gran volumen y enfoque en la excelencia operativa. responsabilidades: supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante. controlar inventarios costos y compras. liderar y motivar al equipo de trabajo. asegurar el cumplimiento de estándares de calidad y servicio. apoyar en la planificación y ejecución de estrategias comerciales. requerimientos: experiencia comprobada como administrador(a) en restaurantes grandes en colombia. conocimiento sólido en control de costos y presupuestos. dominio de herramientas de ofimática (excel word software de gestión etc.). habilidades de liderazgo y manejo de personal. alta orientación al cliente proactividad y capacidad de resolución de problemas. otras habilidades: habilidades técnicas: gestión de costos ofimática avanzada habilidades interpersonales: liderazgo orientación al cliente resolución de problemas...
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