Grupo la condesa sas, un restaurante campestre líder en el sector de la alimentación y bebidas, está buscando un líder de compras e inventarios para unirse a nuestro equipo en constante crecimiento. esta es una oportunidad emocionante para aquellos que buscan desafíos y tienen una pasión por el liderazgo, la organización y la negociación. responsabilidades: 1. liderar el proceso de compras y gestión de inventarios, asegurando el suministro oportuno y eficiente de productos. 2. desarrollar y mantener relaciones sólidas con proveedores y negociar acuerdos favorables. 3. implementar y mantener sistemas de control de inventario efectivos. 4. dirigir y coordinar las actividades del equipo de compras e inventarios. 5. planificar y organizar las actividades de compras y gestión de inventarios en función de las necesidades de la empresa. requisitos: 1. experiencia comprobada en un rol similar, preferiblemente en la industria de alimentos y bebidas. 2. excelentes habilidades de liderazgo y trabajo en equipo. 3. capacidad demostrada de organización y planificación. 4. habilidades sólidas de negociación y resolución de problemas. 5. conocimientos avanzados en sistemas de control de inventario. grupo la condesa sas ofrece un entorno de trabajo desafiante y gratificante, oportunidades de crecimiento profesional y un paquete de compensación competitivo. si estás listo para liderar un equipo y desempeñar un papel clave en nuestra empresa, envíanos tu currículum vitae y una carta de presentación....
Se busca jefe de inventarios con experiencia en restaurante campestre para incorporarse al equipo de grupo la condesa sas el candidato ideal demostrará habilidades en liderazgo, orientación al detalle, trabajo en equipo y una mentalidad organizada y orientada al logro tu rol implicará gestionar y supervisar las operaciones de inventario, asegurando la disponibilidad de productos y el mantenimiento de niveles óptimos de stock serás responsable de coordinar con proveedores, gestionar pedidos y supervisar el control de calidad de los productos además, deberás trabajar en conjunto con el equipo...
Se busca jefe de inventarios con experiencia en restaurante campestre para incorporarse al equipo de grupo la condesa sas. el candidato ideal demostrará habilidades en liderazgo, orientación al detalle, trabajo en equipo y una mentalidad organizada y orientada al logro. tu rol implicará gestionar y supervisar las operaciones de inventario, asegurando la disponibilidad de productos y el mantenimiento de niveles óptimos de stock. serás responsable de coordinar con proveedores, gestionar pedidos y supervisar el control de calidad de los productos. además, deberás trabajar en conjunto con el equipo de cocina y servicio para asegurar que todas las necesidades de abastecimiento sean satisfechas de manera eficiente. se requiere experiencia previa en roles similares en el sector gastronomico, con capacidad para liderar y motivar a un equipo, así como una actitud proactiva y compromiso con los objetivos de la empresa son esenciales....
Grupo la condesa sas, un restaurante campestre líder en el sector de la alimentación y bebidas, está buscando un líder de compras e inventarios para unirse a nuestro equipo en constante crecimiento esta es una oportunidad emocionante para aquellos que buscan desafíos y tienen una pasión por el liderazgo, la organización y la negociación […] 1 liderar el proceso de compras y gestión de inventarios, asegurando el suministro oportuno y eficiente de productos 2 desarrollar y mantener relaciones sólidas con proveedores y negociar acuerdos favorables […] 5 planificar y organizar las actividades...
Se busca jefe de inventarios con experiencia en restaurante campestre para incorporarse al equipo de grupo la condesa sas. el candidato ideal demostrará habilidades en liderazgo, orientación al detalle, trabajo en equipo y una mentalidad organizada y orientada al logro. tu rol implicará gestionar y supervisar las operaciones de inventario, asegurando la disponibilidad de productos y el mantenimiento de niveles óptimos de stock. serás responsable de coordinar con proveedores, gestionar pedidos y supervisar el control de calidad de los productos. además, deberás trabajar en conjunto con el equipo de cocina y servicio para asegurar que todas las necesidades de abastecimiento sean satisfechas de manera eficiente. se requiere experiencia previa en roles similares en el sector gastronomico, con capacidad para liderar y motivar a un equipo, así como una actitud proactiva y compromiso con los objetivos de la empresa son esenciales....
Se busca jefe de inventarios con experiencia en restaurante campestre para incorporarse al equipo de grupo la condesa sas. el candidato ideal demostrará habilidades en liderazgo, orientación al detalle, trabajo en equipo y una mentalidad organizada y orientada al logro. tu rol implicará gestionar y supervisar las operaciones de inventario, asegurando la disponibilidad de productos y el mantenimiento de niveles óptimos de stock. serás responsable de coordinar con proveedores, gestionar pedidos y supervisar el control de calidad de los productos. además, deberás trabajar en conjunto con el equipo de cocina y servicio para asegurar que todas las necesidades de abastecimiento sean satisfechas de manera eficiente. se requiere experiencia previa en roles similares en el sector gastronomico, con capacidad para liderar y motivar a un equipo, así como una actitud proactiva y compromiso con los objetivos de la empresa son esenciales.el equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención. - educación mínima: universidad / carrera tecnológica - años de experiencia - conocimientos: liderazgo, trabajo en equipo...
Buscamos cocinero de línea de servicio para incorporarte al equipo de grupo la condesa sas. tu rol principal será asegurar la preparación y presentación de platos de alta calidad en nuestros restaurantes. necesitamos alguien con habilidades excepcionales en servicio al cliente, así como con una actitud proactiva y comprometida con el orden y el aseo en el ambiente de trabajo. tu capacidad para trabajar en equipo y manejar la presión serán fundamentales para el éxito en este puesto. necesitamos profesionales que puedan adaptarse rápidamente a los cambios y mantener un alto nivel de excelencia en todas las tareas que se les asignen. la experiencia previa en cocina de línea es un plus, pero no es imprescindible si demuestras habilidades y un entusiasmo genuino por la cocina y el servicio de alta calidad. si tienes un enfoque meticuloso y disfrutas trabajando en entornos dinámicos, esta podría ser la oportunidad perfecta para ti. grupo la condesa sas valora el compromiso y la dedicación de sus empleados, y busca profesionales que compartan nuestra pasión por la excelencia culinaria y el servicio al cliente. Únete a nosotros y contribuye a crear experiencias gastronómicas inolvidables para nuestros clientes....
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Grupo la condesa sas está en busca de un/a pastelero/a altamente cualificado/a para unirse a nuestro equipo de talentosos profesionales de la industria de la repostería. en nuestra empresa, nos apasiona brindar experiencias gastronómicas excepcionales a nuestros clientes y estamos comprometidos con la excelencia en cada detalle. responsabilidades principales: preparar y hornear una variedad de productos de panadería y repostería, incluyendo pasteles, tortas, panes y postres. decorar y presentar los productos de manera atractiva y apetitosa, demostrando creatividad y atención al detalle. seguir recetas y estándares de producción establecidos para asegurar la calidad y consistencia de los productos. mantener un ambiente de trabajo limpio y ordenado, siguiendo los procedimientos de higiene y seguridad alimentaria. trabajar en equipo con otros miembros del personal de cocina para garantizar una operación suave y eficiente. cumplir con los plazos y mantenerse en el tiempo establecido para la producción y entrega de productos. requisitos: experiencia demostrable como pastelero/a en un entorno profesional. conocimientos en técnicas de panadería y repostería, así como en el uso de herramientas y equipos de cocina especializados. creatividad y habilidad para desarrollar diseños de pasteles y decoraciones originales. habilidades organizativas excepcionales y atención al detalle. capacidad para trabajar en equipo y buena comunicación interpersonal. puntualidad y capacidad para trabajar bajo presión. flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de...
Buscamos cocineros/as y parrilleros/as con experiencia para trabajar en nuestro restaurante de alto volumen. si tienes habilidades en el trabajo en equipo, eres organizado, valoras el orden y el aseo, y te consideras responsable y capaz de cumplir instrucciones, esta oportunidad es para ti. en grupo la condesa sas, valoramos tu experiencia y habilidades culinarias para asegurar la excelencia en cada plato que preparamos. tu capacidad para trabajar en un ambiente dinámico y concurrido es fundamental para mantener la alta calidad de nuestros servicios. te ofrecemos un ambiente de trabajo desafiante y gratificante donde tu talento culinario se verá recompensado. si tienes experiencia previa en restaurantes de alto volumen y te apasiona la cocina, esta es tu oportunidad de unirte a un equipo dedicado y comprometido con la excelencia gastronómica. nos enfocamos en crear una experiencia culinaria memorable para nuestros clientes, y tu contribución será clave en este objetivo. si cumples con los requisitos y estás interesado en desarrollar tu carrera en un entorno profesional y dinámico, te invitamos a unirte a nuestro equipo....
Grupo la condesa sas está en busca de un/a pastelero/a altamente cualificado/a para unirse a nuestro equipo de talentosos profesionales de la industria de la repostería. en nuestra empresa, nos apasiona brindar experiencias gastronómicas excepcionales a nuestros clientes y estamos comprometidos con la excelencia en cada detalle. responsabilidades principales: preparar y hornear una variedad de productos de panadería y repostería, incluyendo pasteles, tortas, panes y postres. decorar y presentar los productos de manera atractiva y apetitosa, demostrando creatividad y atención al detalle. seguir recetas y estándares de producción establecidos para asegurar la calidad y consistencia de los productos. mantener un ambiente de trabajo limpio y ordenado, siguiendo los procedimientos de higiene y seguridad alimentaria. trabajar en equipo con otros miembros del personal de cocina para garantizar una operación suave y eficiente. cumplir con los plazos y mantenerse en el tiempo establecido para la producción y entrega de productos. requisitos: experiencia demostrable como pastelero/a en un entorno profesional. conocimientos en técnicas de panadería y repostería, así como en el uso de herramientas y equipos de cocina especializados. creatividad y habilidad para desarrollar diseños de pasteles y decoraciones originales. habilidades organizativas excepcionales y atención al detalle. capacidad para trabajar en equipo y buena comunicación interpersonal. puntualidad y capacidad para trabajar bajo presión. flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de...
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En grupo la condesa, buscamos un jefe de producción altamente organizado y disciplinado, con la capacidad de planificar, proyectar y ejecutar procesos de cocina a gran escala. este perfil es clave para garantizar la eficiencia y calidad en la producción diaria, asegurando el cumplimiento de estándares sanitarios y técnicos. se requiere dominio en técnicas de cocción, bpms y manejo de sistemas de rotación de inventario como peps. responsabilidades principales: planificar y ejecutar la producción diaria, semanal y mensual, según demanda y proyecciones del restaurante. realizar proyecciones de producción con base en históricos, eventos y metas operativas. coordinar el equipo de producción garantizando el cumplimiento de tiempos, volúmenes y calidad. supervisar y aplicar técnicas adecuadas de cocción, conservación y porcionamiento. asegurar el cumplimiento riguroso de las buenas prácticas de manufactura (bpms). controlar el inventario de materias primas bajo el principio de primero en entrar, primero en salir (peps). reportar necesidades de insumos, mermas y desvíos al equipo administrativo y de compras. requisitos: experiencia mínima de 3 años en áreas de producción de cocina en restaurantes o plantas de alimentos. conocimientos sólidos en técnicas de cocción, planificación y control de producción. formación técnica o profesional en gastronomía o afines. manejo de excel u otros sistemas de control de producción e inventarios. conocimiento en normativas de higiene y sanidad (bpm). alta capacidad de organización, disciplina y trabajo bajo presión. valoramos espec...
Grupo la condesa sas, restaurante campestre ubicado al norte de la ciudad, está en búsqueda de meseros a tiempo completo para unirse a nuestro equipo. estamos comprometidos en ofrecer a nuestros clientes una experiencia inolvidable y buscamos a personas apasionadas por el servicio al cliente, con habilidades en trabajo en equipo, excelente aptitud y una presentación personal impecable. requisitos: experiencia previa como mesero en restaurantes de alta categoría es altamente valorada. excelentes habilidades en servicio al cliente. capacidad para trabajar en equipo y en un entorno de ritmo rápido. buena aptitud para lidiar con situaciones de presión. excelente presentación personal. responsabilidades: recibir a los clientes y acompañarlos a sus mesas. tomar las órdenes y asegurarse de que se sirvan correctamente. proporcionar un servicio atento y cortés durante toda la visita de los clientes. asegurarse de que los platos y bebidas se sirvan a tiempo y de manera adecuada. asegurar que los clientes tengan una experiencia agradable y satisfactoria. ofrecemos: contrato a tiempo completo con salario competitivo. beneficios adicionales, como bonificaciones por desempeño y oportunidades de crecimiento profesional. ambiente de trabajo amigable y dinámico. capacitación constante para mejorar tus habilidades y conocimientos en el área de servicio al cliente. si eres una persona orientada al servicio, con una pasión por la gastronomía y te gustaría formar parte de nuestro equipo en grupo la condesa sas, te invitamos a enviar tu currículum vitae a través de nuestro ...
Grupo la condesa sas, restaurante campestre ubicado al norte de la ciudad, está en búsqueda de meseros a tiempo completo para unirse a nuestro equipo. estamos comprometidos en ofrecer a nuestros clientes una experiencia inolvidable y buscamos a personas apasionadas por el servicio al cliente, con habilidades en trabajo en equipo, excelente aptitud y una presentación personal impecable. requisitos: experiencia previa como mesero en restaurantes de alta categoría es altamente valorada. excelentes habilidades en servicio al cliente. capacidad para trabajar en equipo y en un entorno de ritmo rápido. buena aptitud para lidiar con situaciones de presión. excelente presentación personal. responsabilidades: recibir a los clientes y acompañarlos a sus mesas. tomar las órdenes y asegurarse de que se sirvan correctamente. proporcionar un servicio atento y cortés durante toda la visita de los clientes. asegurarse de que los platos y bebidas se sirvan a tiempo y de manera adecuada. asegurar que los clientes tengan una experiencia agradable y satisfactoria. ofrecemos: contrato a tiempo completo con salario competitivo. beneficios adicionales, como bonificaciones por desempeño y oportunidades de crecimiento profesional. ambiente de trabajo amigable y dinámico. capacitación constante para mejorar tus habilidades y conocimientos en el área de servicio al cliente. si eres una persona orientada al servicio, con una pasión por la gastronomía y te gustaría formar parte de nuestro equipo en grupo la condesa sas, te invitamos a enviar tu currículum vitae a través de nuestro ...
Grupo la condesa sas está en busca de un/a pastelero/a altamente cualificado/a para unirse a nuestro equipo de talentosos profesionales de la industria de la repostería. en nuestra empresa, nos apasiona brindar experiencias gastronómicas excepcionales a nuestros clientes y estamos comprometidos con la excelencia en cada detalle. responsabilidades principales: - preparar y hornear una variedad de productos de panadería y repostería, incluyendo pasteles, tortas, panes y postres. - decorar y presentar los productos de manera atractiva y apetitosa, demostrando creatividad y atención al detalle. - seguir recetas y estándares de producción establecidos para asegurar la calidad y consistencia de los productos. - mantener un ambiente de trabajo limpio y ordenado, siguiendo los procedimientos de higiene y seguridad alimentaria. - trabajar en equipo con otros miembros del personal de cocina para garantizar una operación suave y eficiente. - cumplir con los plazos y mantenerse en el tiempo establecido para la producción y entrega de productos. requisitos: - experiencia demostrable como pastelero/a en un entorno profesional. - conocimientos en técnicas de panadería y repostería, así como en el uso de herramientas y equipos de cocina especializados. - creatividad y habilidad para desarrollar diseños de pasteles y decoraciones originales. - habilidades organizativas excepcionales y atención al detalle. - capacidad para trabajar en equipo y buena comunicación interpersonal. - puntualidad y capacidad para trabajar bajo presión. - flexibilidad para trabajar en horarios rota...
Buscamos cocineros/as y parrilleros/as con experiencia para trabajar en nuestro restaurante de alto volumen. si tienes habilidades en el trabajo en equipo, eres organizado, valoras el orden y el aseo, y te consideras responsable y capaz de cumplir instrucciones, esta oportunidad es para ti. en grupo la condesa sas, valoramos tu experiencia y habilidades culinarias para asegurar la excelencia en cada plato que preparamos. tu capacidad para trabajar en un ambiente dinámico y concurrido es fundamental para mantener la alta calidad de nuestros servicios. te ofrecemos un ambiente de trabajo desafiante y gratificante donde tu talento culinario se verá recompensado. si tienes experiencia previa en restaurantes de alto volumen y te apasiona la cocina, esta es tu oportunidad de unirte a un equipo dedicado y comprometido con la excelencia gastronómica. nos enfocamos en crear una experiencia culinaria memorable para nuestros clientes, y tu contribución será clave en este objetivo. si cumples con los requisitos y estás interesado en desarrollar tu carrera en un entorno profesional y dinámico, te invitamos a unirte a nuestro equipo....
Buscamos un sous chef apasionado, técnico y con visión de equipo, que se convierta en la mano derecha del chef operativo. será responsable de liderar la operación diaria de cocina, garantizando estándares altos en técnica, sabor, presentación y organización. es clave que tenga habilidades de liderazgo, que sea proactivo y que mantenga una actitud positiva y resolutiva bajo presión. responsabilidades principales: apoyar directamente al chef operativo en la planificación, ejecución y supervisión de los procesos de cocina. liderar al equipo durante los servicios, asegurando eficiencia y calidad en los platos. asegurar el cumplimiento de técnicas culinarias y estándares establecidos por la picadería. capacitar, motivar y supervisar al personal de cocina. gestionar insumos, control de inventarios y rotación de productos. velar por el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. requisitos: mínimo 3 años de experiencia en cargos similares. formación técnica o profesional en gastronomía. dominio de técnicas culinarias modernas y tradicionales. habilidades de liderazgo, comunicación y trabajo en equipo. alto sentido de responsabilidad, organización y disciplina. pasión por la cocina, por aprender y por aportar al equipo. valoramos especialmente: iniciativa para proponer ideas y mejoras. compromiso con la calidad y el detalle. ganas de crecer dentro del restaurante....
Importante restaurante campestre esta en bisqueda de un profesional técnico y creativo, con dominio de procesos artesanales y producción en volumen, que lidere las áreas de cocina fría, pastelería y panadería en la picadería. esta persona debe tener una visión integral de la operación, combinando técnica, organización, liderazgo y una ejecución impecable. será responsable de garantizar la calidad y consistencia en productos como vinoiserie, panes de masa madre y pastelería de alta cocina, así como de asegurar un servicio en línea eficiente y riguroso. responsabilidades principales: diseñar, ejecutar y supervisar la producción de cocina fría, panadería y pastelería bajo estándares artesanales. elaborar vinoiseries, panes de masa madre y productos de repostería fina con técnicas tradicionales y de alta cocina. liderar la producción en volumen asegurando consistencia, calidad y eficiencia. proyectar necesidades de producción y organizar el cronograma diario/semanal. supervisar el cumplimiento de bpms y asegurar el uso correcto de peps en el manejo de insumos. coordinar el servicio en línea de cocina fría, asegurando una ejecución precisa y estética. capacitar, supervisar y motivar al equipo a su cargo. controlar inventarios y mermas, asegurando una operación rentable y organizada. requisitos: formación técnica o profesional en panadería, pastelería o gastronomía. experiencia comprobada en panadería artesanal, vinoiserie y pastelería de alta gama. mínimo 3 años de experiencia liderando equipos en áreas de panadería/pastelería/cocina fría. dominio de técnicas de fe...
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