En tacocardia, buscamos un steward comprometido, ágil y con buena actitud para apoyar el área de cocina en nuestro nuevo restaurante ubicado en chapinero alto, bogotá. este cargo es fundamental para asegurar el orden, la limpieza y el buen flujo operativo en la cocina. responsabilidades: lavar y desinfectar utensilios, vajilla, ollas y equipos de cocina. mantener limpia y organizada el área de trabajo y zonas comunes de cocina. realizar aseo profundo de superficies, pisos, estanterías y zonas húmedas. separar y disponer residuos según protocolos del restaurante. apoyar en tareas básicas de alistamiento y requerimientos del jefe de cocina. cumplir normas de higiene y manipulación de alimentos. requisitos: experiencia mínima de 6 meses en labores similares (deseable). buena condición física y disposición para el trabajo operativo. actitud positiva, responsabilidad y trabajo en equipo. disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana. horario de trabajo: domingo a jueves de 11:30 a. m. a 8:30 p. m. viernes y sábado: turnos rotativos (11:30 a. m. – 8:30 p. m. o 2:00 p. m. – 10:30 p. m.). un día de descanso entre semana. tipo de contrato: término indefinido – tiempo completo salario y beneficios: salario base de $1.423.500 más auxilio de transporte de $200.000. propinas estimadas entre $400.000 y $500.000. ingreso total mensual estimado entre $2.023.500 y $2.123.500. ubicación: tacocardia – chapinero alto, bogotá, colombia. buscamos personas organizadas, puntuales y comprometidas, con buena actitud y disposición para aprender. si estás buscando ...
Jefe de cocina – tacocardia (taquería mexicana) en tacocardia, buscamos un jefe de cocina con experiencia en taquerías o cocina mexicana, con capacidad para liderar equipos de forma exigente, garantizar estándares operativos y mantener una ejecución impecable bajo presión. esta vacante es para nuestro nuevo punto en chapinero alto, bogotá. requisitos - mínimo 3 años de experiencia liderando cocinas de restaurantes. - deseable experiencia en taquerías o cocina mexicana. - conocimiento técnico en producción, montaje, salsas, parrilla, frituras y guisos. - capacidad de liderazgo, manejo de personal y toma de decisiones en tiempo real. - formación técnica en cocina o experiencia equivalente. responsabilidades - dirigir la operación completa de cocina: producción, mise en place, servicio y cierre. - supervisar y formar al equipo de cocina, asegurando cumplimiento de estándares. - controlar inventarios, rotación de insumos y evitar desperdicios. - asegurar el cumplimiento riguroso de normas de higiene y sanidad. - coordinar compras, costos, pedidos y control operativo. - participar en la mejora continua del menú y el desarrollo de nuevos productos. - mantener comunicación constante con los socios y equipo administrativo. condiciones laborales - lugar de trabajo: chapinero alto, bogotá - horario: - domingo a jueves: 11:30 a. m. – 8:30 p. m. - viernes y sábado: turnos rotativos (11:30 a. m. – 8:30 p. m. o 2:00 p. m. – 10:30 p. m.) - un día de descanso entre semana - contrato a término indefinido – tiempo completo salario y beneficios - salario base: $2.800.000 - propinas p...
Desde tacocardia (cra 7#21-89), estamos buscando un cocinero apasionado y experimentado para unirse a nuestro equipo. ofrecemos una experiencia gastronómica única, donde celebramos la auténtica comida mexicana con un toque moderno. qué buscamos: un cocinero con experiencia, que se sienta cómodo trabajando en equipo y tenga ganas de aportar su creatividad. ¿cuáles serán tus funciones? mantener la limpieza de las estaciones de trabajo y la cocina en general preparar platos del menú de manera precisa y consistente garantizar la calidad y presentación de los alimentos contribuir con la creatividad culinaria y sugerir mejoras en el menú gestionar el inventario de ingredientes y suministros seguir normas de higiene y seguridad alimentaria mantener comunicación constante con el jefe de cocina y el equipo horario de trabajo: domingo, lunes, martes, miercoles y jueves 11:30-8:30 viernes y sábado hay dos turnos 11:30-8:30 o 02:00pm a 10:30pm tiempo completo, con horarios rotativos. descanso en días entre semana. remuneración salario base: $1.750.000 propinas estimadas: $500.000 - $600.000 ingreso total estimado: $2.200.000 - $2.300.000 tipo de puesto: tiempo completo...
Tacocardia, una nueva taquería en pleno crecimiento ubicado en el centro de bogotá, busca un mesero apasionado y experimentado para integrar el equipo. en tacocardia, celebramos la auténtica comida mexicana con un toque moderno y ofrecemos una experiência gastronómica única. como mesero tendrás la responsabilidad de: mantener una presentación personal impecable y demostrar un manejo excepcional del lenguaje y la gesticulación en la interacción con los clientes, exhibir un profundo conocimiento y habilidad en la resolución de situaciones delicadas tanto con clientes como con el personal, establecer una comunicación constante y fluida con el líder de mesas para coordinar un servicio eficiente, contribuir al orden y limpieza del salón, incluyendo los baños, y asegurarse de que la zona de insumos esté abastecida para un servicio adecuado, mantener una comunicación continua con la cocina para anticipar y resolver situaciones, y, fundamentalmente, utilizar habilidades de venta y persuasión para cerrar exitosamente ventas adicionales y proporcionar a los clientes una experiência memorable. ¡Únete a tacocardia y forma parte de nuestro equipo en este emocionante viaje culinario en el centro de bogotá! fundamental: 2 años de experiência tipo de puesto: tiempo completo salario: $1400.000+ propinas tipo de puesto: tiempo completo sueldo: a partir de $1.620.000 al mes...
Tacocardia, una nueva taquería en pleno crecimiento ubicado en el centro de bogotá, busca un mesero apasionado y experimentado para integrar el equipo. en tacocardia, celebramos la auténtica comida mexicana con un toque moderno y ofrecemos una experiência gastronómica única. como mesero tendrás la responsabilidad de: mantener una presentación personal impecable y demostrar un manejo excepcional del lenguaje y la gesticulación en la interacción con los clientes, exhibir un profundo conocimiento y habilidad en la resolución de situaciones delicadas tanto con clientes como con el personal, establecer una comunicación constante y fluida con el líder de mesas para coordinar un servicio eficiente, contribuir al orden y limpieza del salón, incluyendo los baños, y asegurarse de que la zona de insumos esté abastecida para un servicio adecuado, mantener una comunicación continua con la cocina para anticipar y resolver situaciones, y, fundamentalmente, utilizar habilidades de venta y persuasión para cerrar exitosamente ventas adicionales y proporcionar a los clientes una experiência memorable. ¡Únete a tacocardia y forma parte de nuestro equipo en este emocionante viaje culinario en el centro de bogotá! fundamental: 2 años de experiência dirección: cra 7#21-89 bogotá salario: $1.500.000 + $120.000 (subsídio transporte adicional) + ($500.000-600.000) propinas. tipo de puesto: tiempo completo sueldo: $150.000.000 - $162.000.000 al mes...
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