En toteat estamos revolucionando la industria gastronómica con tecnología ️ y buscamos un sales executive que lidere nuestra expansión comercial. si te apasionan las ventas estratégicas y cerrar oportunidades de alto valor, este rol es para ti. aquí ...
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Quieres vivir nuevas experiencias? ¡te invitamos a ser parte del programa de prácticas 2025 en alsea! 🚀 somos la operadora gastronómica líder de américa latina y europa, con reconocidas marcas a nivel mundial como burger king, domino’spizza, starbucks, chili’s, p.f. chang’s, archies y más! somos un equipo que crece y queremos invitarte a ser parte para aportar tu sabor único en un ambiente divertido, lleno de aprendizajes, innovación y desafíos. 💥¿quieres ser parte de nuestro equipo? este año lanzamos el programa de prácticas profesionales para todos aquellos que estén finalizando sus estudios y quieran dar sus primeros pasos profesionales en una compañía de reconocimiento global....
* descripción empresa: el servicio de empleo operado por comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. las vacantes publicadas por el servicio de empleo comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en medellín y antioquia. si estás interesado en consultar las vacantes para conectarte laboralmente con comfama, te recomendamos consultar nuestra página web www.comfama.com opción trabaja con nosotros * funciones del cargo: empresa aliada, se encuentra en búsqueda de personal técnico/a y/o tecnólogo/a en administración, con experiencia de uno (1) a dos (2) años en el sector gastronómico y de alimentos desempeñando cargos afines. misión: garantizar el abastecimiento oportuno y eficiente de los insumos necesarios para la operación gastronómica, asegurando la adecuada gestión, conservación y control de inventarios, con el fin de contribuir a la calidad, continuidad y rentabilidad del servicio. funciones: • gestionar la compra y abastecimiento de materias primas y productos requeridos para la operación. • controlar los inventarios, registrando entradas y salidas para mantener niveles adecuados de stock. • garantizar el almacenamiento y conservación óptima de alimentos y suministros, cumpliendo con normas de seguridad e higiene. competencias laborales: • compromiso laboral. • orientación al resultado. • atención al detalle. • tolerancia a la frustración. • compromiso. salario: $1.738.000 +...
Importante cadena de restaurantes en la ciudad de bogotá con mas de 35 años de trayectoria esta en búsqueda de auxiliares de cocina, con conocimiento en bpm buenas practicas de manufactura agiles, diligentes, con conocimiento en manejo de inventarios, parrilla, cocina colombiana, etiquetado de productos. turnos de domingo a domingo con un día de descanso en semana, contrato con todas las prestaciones de ley a termino indefinido....
¡buscamos tu talento como auxiliar de cocina!Únete a un exclusivo club privado en medellín y forma parte de un equipo comprometido con la excelencia gastronómica. ¿qué necesitas para aplicar? mínimo 6 meses de experiencia como auxiliar de cocina. ser bachiller o estar estudiando carreras técnicas, tecnológicas o profesionales (que no se cursen los fines de semana). disponibilidad para trabajar fines de semana (mañana, tarde o noche según programación). ¿qué te ofrecemos? salario por día trabajado, con todos los recargos legales y prestaciones sociales. beneficio de alimentación y ruta. posibilidad de vinculación directa de acuerdo con tu rendimiento y compromiso.el equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención. - educación mínima: bachillerato / educación media - años de experiencia...
Se busca carnicero para incorporarse en jiro s.a. tu misión será encargarte de la selección, corte, utilizar cuchillos y otros equipos de corte especializados para dividir la carne o el pescado en porciones adecuadas. aplicar técnicas precisas de corte para obtener los diferentes tipos de piezas o filetes solicitados. deberás trabajar en un ambiente fresco y seguro, siguiendo las normas de higiene y seguridad alimentaria. necesitamos a alguien con experiencia en el corte de carnes, con habilidades para trabajar en equipo y con un enfoque en el servicio al cliente. se requiere experiencia previa en el sector cárnico, con un mínimo de dos años en un puesto similar. debes tener un conocimiento profundo de las diferentes partes del animal y habilidades para cortar y presentar la carne de manera atractiva. requisitos: bachiller culminado. mínimo 1 0 2 años de experiencia. ofrecemos: salario: $1,423,500 + $200.000 de auxilio de transporte + todas las prestaciones de ley. horario: 6:00 a.m. a 4:15 p.m. Únete a nuestro equipo y contribuye a ofrecer a nuestros clientes una experiencia gastronómica única. ofrecemos un ambiente de trabajo agradable y oportunidades de crecimiento profesional. si crees que tienes lo que se necesita, estamos ansiosos por conocerte y ver cómo puedes contribuir a nuestro éxito.el equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención. - educación mínima: bachillerato / educación media - años de experiencia...
Franquicia de comida japonesa requiere personal para atención de mesas y clientes. en nuestro restaurante, valoramos la autenticidad y la hospitalidad japonesa. buscamos a personas amables, proactivas y apasionadas por la cultura japonesa para unirse a nuestro equipo con experiencia comprobable como auxiliar de cocina. si te encanta la comida japonesa y quieres ser parte de una experiencia gastronómica única, ¡esta es tu oportunidad! requisitos: * experiencia demostrable en cocinas de comida japonesa. * conocimiento profundo de los ingredientes, técnicas y tradiciones culinarias japonesas. * capacidad para trabajar en un entorno de alta demanda y mantener altos estándares de calidad. * disponibilidad inmediata y flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo noches, fines de semana y días festivos. responsabilidades: * preparar y cocinar platos japoneses tradicionales con precisión y atención al detalle. * colaborar con el equipo para garantizar la eficiencia en la cocina y la satisfacción del cliente. * mantener la limpieza y el orden en la cocina de acuerdo con las normas de higiene y seguridad alimentaria. ofrecemos: * oportunidad de crecimiento profesional en un ambiente dinámico y apasionado por la cocina japonesa. * formación continua y desarrollo profesional. * un equipo diverso y colaborativo que valora el trabajo en equipo y la excelencia culinaria. * integrar una familia gastronómica internacional, apasionada por la cultura japonesa. !te esperamos ¡ ¡gozaimasu arigato¡el equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidade...
¡buscamos steward / lavaplatos para hoteles 4 y 5 estrellas! ¿tienes una actitud positiva, atención al detalle y te gusta trabajar en equipo? esta es tu oportunidad de formar parte de un equipo de alta calidad en un ambiente exclusivo. ¿qué harás? mantendrás la cocina y las áreas de comedor impecables, asegurando que todos los utensilios y vajilla estén en perfectas condiciones para garantizar una experiencia gastronómica excepcional para nuestros huéspedes. ¿qué buscamos? experiencia previa en roles similares, (preferible no excluyente) actitud responsable, puntual y proactiva capacidad para trabajar en entornos dinámicos y con alta demanda disponibilidad para horarios rotativos condiciones y beneficios: contratación rápida y sencilla salario básico: $1.480.440 contrato de obra o labor auxilio de transporte + prestaciones de ley + seguridad social pago de horas extras y recargos según la ley horarios rotativos que se ajustan a tus necesidades ¡elige tu día de descanso! excelente ambiente laboral en hoteles 4 y 5 estrellas capacitación constante y plan de carrera para que crezcas con nosotros Únete a nuestro equipo y contribuye a crear momentos inolvidables para nuestros huéspedes. ¿listo para este nuevo reto? ¡postúlate ahora!, si estas interesado escribe al nÚmero 3115427096 y preguntas por veronica guzmanel equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención. - educación mínima: educación básica secundaria - años de experiencia - edad: entre 18 y 46 años...
¡se busca talento en servicio! meseros/as para hoteles y restaurantes 4 y 5 estrellas en asignar s.a.s. estamos en la búsqueda de meseros y meseras apasionados por el buen servicio, con excelente presentación personal, amabilidad y compromiso. ¿qué harás? atender a los clientes con protocolo americano tomar pedidos y brindar un servicio atento y profesional descorche de vino y sugerencias de maridaje básico pre alistamiento de mesas y estaciones de trabajo asegurar una experiencia inolvidable en entornos de alta categoría trabajarás en hoteles, clubes y restaurantes de primer nivel (4 y 5 estrellas). ofrecemos: salario base: $1.528.697 auxilio de transporte recargos por horas extras y turnos nocturnos todas las prestaciones de ley pagos quincenales capacitación 100% gratuita oportunidades de crecimiento y plan carrera horarios flexibles y turnos rotativos excelente ambiente laboral y aprendizaje continuo perfil ideal: experiencia previa como mesero/a en restaurantes, hoteles o eventos (formales o informales) excelente actitud de servicio y presentación ganas de aprender, crecer y destacar en el sector ubicación: bogotá disponibilidad para trabajar en zonas de alta demanda hotelera y gastronómica. incorporación inmediata interesados: enviar hoja de vida al whatsapp +57 311 5427 096 y preguntar por verónica guzmán. ¡no pierdas esta oportunidad de hacer parte de un equipo de alto nivel!el equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención. - educación mínima: e...
Alsea está en busca de gerentes de restaurante en bogotá. ¡te invitamos a formar parte de un equipo de alto rendimiento en una de las empresas líderes en el sector gastronómico! en alsea, multinacional mexicana con presencia internacional y propietaria de marcas de renombre como starbucks, dóminos pizza y archies, buscamos un gerente de restaurante para nuestras sucursales en bogotá ¿quién es alsea? alsea es una multinacional que se dedica a la operación de marcas globales en la industria gastronomica, ofreciendo productos de alta calidad, un excelente servicio al cliente y un ambiente de trabajo envidiable para nuestros colaboradores. formarás parte de una compañía que te brindará oportunidades de crecimiento profesional y desarrollo continuo. responsabilidades: como gerente de tienda, serás el responsable de gestionar todas las operaciones del punto con el objetivo de asegurar una excelente experiencia para nuestros clientes y colaboradores. tus funciones principales incluyen: - gestión de indicadores de rendimiento: monitoreo de los principales indicadores de desempeño, como ventas, costos, rentabilidad y productividad, para garantizar el buen funcionamiento del restaurante. - atención al cliente: supervisar la atención al cliente, asegurando que cada experiencia cumpla con los estándares de calidad de archies. resolver cualquier incidencia o queja de manera eficiente y satisfactoria. - gestión de colaboradores: liderar, motivar y entrenar al equipo de trabajo. asegurar un ambiente laboral positivo y eficiente, promoviendo el desarrollo personal y profesion...
Resumen del puesto en café la manchuria, estamos buscando un/a ejecutivo/a de alimentos y bebidas para unirse a nuestro equipo en la ciudad de medellín. responsabilidades - diseñar y crear una propuesta gastronómica innovadora y atractiva, que incluya pastelería, panadería, desayunos ligeros y snacks. - mantener los más altos estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria. - establecer y mantener relaciones sólidas con proveedores locales de productos frescos y de alta calidad. - colaborar con el equipo de gerencia para desarrollar promociones especiales y menús de temporada. perfil que buscamos - experiencia demostrable como ejecutivo de alimentos y bebidas. - amplio conocimiento en el mundo del barismo - formación profesional en gastronomía, artes culinarias o campo relacionado. - experiencia en la gestión de múltiples puntos de venta. descripción del trabajo lorem ipsum dolor sit amet , consectetur adipiscing elit. nullam tempor vestibulum ex, eget consequat quam pellentesque vel. etiam congue sed elit nec elementum. morbi diam metus, rutrum id eleifend ac, porta in lectus. sed scelerisque a augue et ornare. donec lacinia nisi nec odio ultricies imperdiet. morbi a dolor dignissim, tristique enim et, semper lacus. morbi laoreet sollicitudin justo eget eleifend. donec felis augue, accumsan in dapibus a, mattis sed ligula. vestibulum at aliquet erat. curabitur rhoncus urna vitae quam suscipit , at pulvinar turpis lacinia. mauris magna sem, dignissim finibus fermentum ac, placerat at ex. pellentesque aliquet, lorem pulvinar mollis ornare, orci turpis fe...
Resumen del puesto turk house una propuesta gastronómica novedosa para el mercado colombiano, nuestro menú es una fusión de la cultura de medio oriente y la cocina callejera emblemática de new york. calificaciones - actitud de servicio - ventas - trabajo en equipo - compromiso - sentido de pertenencia - integridad - responsabilidad - buenas relaciones interpersonales - horarios rotativos beneficios - beneficio del 40% en todos nuestros productos - buen ambiente laboral, estabilidad laboral descripción del trabajo lorem ipsum dolor sit amet , consectetur adipiscing elit. nullam tempor vestibulum ex, eget consequat quam pellentesque vel. etiam congue sed elit nec elementum. morbi diam metus, rutrum id eleifend ac, porta in lectus. sed scelerisque a augue et ornare. donec lacinia nisi nec odio ultricies imperdiet. morbi a dolor dignissim, tristique enim et, semper lacus. morbi laoreet sollicitudin justo eget eleifend. donec felis augue, accumsan in dapibus a, mattis sed ligula. vestibulum at aliquet erat. curabitur rhoncus urna vitae quam suscipit , at pulvinar turpis lacinia. mauris magna sem, dignissim finibus fermentum ac, placerat at ex. pellentesque aliquet, lorem pulvinar mollis ornare, orci turpis fermentum urna, non ullamcorper ligula enim a ante. duis dolor est, consectetur ut sapien lacinia, tempor condimentum purus. obtén acceso completo accede a todos los puestos de alto nivel y consigue el trabajo de tus sueños. inscríbete ahora...
¡buscamos un subchef creativo y apasionado por la alta cocina! ¿eres técnico o tecnólogo en gastronomía y cuentas con más de 3 años de experiencia como subchef en hoteles, cadenas de restaurantes, centros de convenciones o eventos de gran formato? ¡entonces esta es tu oportunidad de crecer con nosotros! en el centro vacacional las palmeras villeta, queremos que tu talento y creatividad se sumen a nuestro equipo de excelencia gastronómica. tu misión liderar y apoyar la producción diaria de alimentos siguiendo recetas estándar. proponer preparaciones innovadoras alineadas con tendencias del sector. supervisar equipos y recursos, garantizando un entorno limpio, organizado y seguro. cumplir con las normas sanitarias vigentes. gestionar procesos operativos, registros de información y asegurar un servicio cálido, proactivo y eficiente para nuestros clientes. perfil que buscamos técnico o tecnólogo en gastronomía. mínimo 3 años de experiencia como subchef (preferiblemente en establecimientos de primer nivel). experiencia en producción para eventos masivos (banquetes, convenciones, etc.). pasión por la cocina, liderazgo operativo y atención al detalle. condiciones laborales salario: $2.820.300 + prestaciones de ley. contrato: término fijo. horario: domingo a domingo con un día compensatorio entre semana (turnos rotativos). lugar de trabajo: centro vacacional las palmeras villeta. haz parte de una experiencia gastronómica única en las palmeras. si te entusiasma la idea de combinar técnica, sabor y creatividad en un entorno profesional y retador, ¡te estamos espe...
¡Únete a nuestro equipo en corparques - mundo aventura! estamos en búsqueda de un jefe de operaciones de ayb con experiencia en la gestión integral de alimentos y bebidas, que se encargue de coordinar la operación en puntos de venta, optimizar los procesos logísticos y asegurar el cumplimiento de normativas sanitarias y de calidad. esta posición está orientada a personas proactivas, organizadas y creativas, con alta capacidad de respuesta en entornos exigentes y dispuesta a proponer e implementar mejoras en la oferta gastronómica. tendrás la oportunidad de impulsar el desarrollo de nuevos productos, supervisar inventarios y liderar equipos de trabajo operativos en jornadas especiales y eventos de alto flujo de visitantes requisitos: profesional en ingeniería de alimentos, administración de empresas, gastronomía o carreras afines. experiencia mínima de 4 años en cargos similares dentro del sector de alimentos y bebidas, preferiblemente en espacios de atención masiva al público. conocimiento de normativas sanitarias, manejo higiénico de alimentos y control de inventarios habilidades de liderazgo planeación operativa y resolución de problemas disponibilidad para trabajar en fines de semana, festivos y eventos especiales si tu interés personal y profesional se alinean con esta vacante, envíanos tu hoja de vida al correo [email protected] o al whatsapp 3182109502, escribiendo en el asunto:jefe operaciones alimentos y bebidas...
El grupo 5g gourmet empresa del sector gastronómico que maneja los restaurantes la juguetería,chibchombia,rómulo y remo y la cervecería irlandesa invita a las personas interesadas en participar en su convocatoria laboral para meseros para los fines de semana. vincúlate con el grupo 5g y haz parte de una verdadera experiencia gastronómica, si te identifica la pasión por el servicio, orientación al cliente, eres empático, además te encanta sonreír, te están esperando!. te anima!, entonces. preséntate con tu hoja de vida en la avenida carrera 45 # 118-45 en bogotá, en horario de 10 a.m, de lunes a viernes. por correo electrónico: para información de futuras convocatorias y ofertas laborales, los invitamos a seguirnos en las redes sociales en: comparta la información utilizando los botones de las redes sociales...
Estamos en búsqueda de un(a) asesor gastronómico / auxiliar de mesas comprometido(a), con actitud profesional y pasión por la gastronomía, para integrarse al equipo de uno de nuestros restaurantes de alta categoría. el/la candidato/a ideal brindará un servicio excepcional, acompañando al cliente durante su experiencia gastronómica y apoyando en el montaje, servicio y atención de mesa, con un enfoque en la excelencia y los detalles. funciones principales: brindar asesoría sobre el menú, ingredientes y maridajes. garantizar una atención personalizada y cordial al cliente. asistir en el montaje y desmontaje de mesas según estándares del restaurante. apoyar a los meseros y al equipo de sala durante el servicio. mantener el área de atención limpia, ordenada y con presentación impecable. contribuir a la creación de una experiencia gastronómica memorable. requisitos: experiencia mínima de 1 año en restaurantes de categoría media-alta o alta. conocimientos básicos en gastronomía, servicio de mesa y maridajes. excelente presentación personal. habilidades comunicativas y actitud proactiva. se valorará: formación en gastronomía, hotelería o turismo. manejo de idiomas (especialmente inglés o francés). experiencia como sommelier o en asesoría culinaria. ofrecemos: estabilidad laboral y oportunidades de crecimiento. formación continua en estándares de hospitalidad de alta gama. ambiente profesional, dinámico y colaborativo. descuentos en restaurantes del grupo salario 1.532.000 + propinas + prestaciones sociales...
Empresa del sector de alimentos, requiere para su equipo de trabajo personal bachiller, técnico/a y/o profesional en gastronomía, con experiencia de seis (6) meses en cargos similares para el sector cocina. misión: apoyar en la preparación de alimentos siguiendo las recetas y estándares establecidos, garantizando la calidad, frescura y presentación adecuada de los productos para brindar una experiencia gastronómica satisfactoria a los clientes. funciones: • ejecutar las comandas y preparar los platos según las órdenes recibidas. • realizar el aseo de la cocina y los utensilios utilizados. • realizar el mise en place para asegurar una preparación eficiente. • recibir y verificar los pedidos de los proveedores. • gestionar la rotación y rotulación de los alimentos para garantizar su frescura. conocimientos técnicos: conocimientos en la preparación de alimentos, manejo de los utensilios de cocina. competencias laborales: • orientación al servicio. • trabajo en equipo. • orientación a resultados. • comunicación y adaptabilidad. salario tiempo completo: $ 1.423.500 + auxilio de transporte + prestaciones de ley + propinas + recargos dominicales o festivos, pago de las horas nocturnas después de las 9 de la noche. salario medio tiempo: se le paga por hora laborada sobre el salario mínimo, el auxilio de transporte se paga proporcional a los días laborados en la quincena+ propinas+ recargos dominicales o festivos, pago de las horas nocturnas después de las 9 de la noche. horario: turnos rotativos, disponibilidad para laborar hasta alta horas de la noche. el res...
Empresa de alimentos , esta en busca de un chef de culinario motivado, apasionado por la cocina y con habilidades de liderazgo, para unirse a nuestro equipo. requisitos: - experiencia mínima de 2 años en el cargo de chef - fuertes habilidades culinarias y conocimiento profundo de técnicas de cocina y alimentos frescos. - capacidad para liderar y motivar a un equipo de cocina. - excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo. - enfoque en la excelencia y atención al detalle. - conocimiento en el manejo seguro de alimentos y cumplimiento de regulaciones sanitarias. responsabilidades: - supervisar todas las operaciones de cocina, incluyendo la preparación y ejecución de platos. - crear y diseñar menús innovadores y atractivos - colaborar con el equipo de compras para asegurar la calidad y frescura de los ingredientes. entrenar y guiar al personal de cocina, asegurándote de que las tareas se lleven a cabo de manera eficiente y precisa. - supervisar y gestionar el inventario de alimentos y controlar los costos. - mantener altos estándares de seguridad y limpieza en la cocina. ofrecemos: - ambiente de trabajo dinámico y creativo. - beneficio de alimentación y seguro de vida - contrato a termino indefinido si eres un apasionado de la cocina, con talento culinario y habilidades de liderazgo, queremos conocerte. Únete a nuestro equipo y contribuye a proporcionar una experiencia gastronómica excepcional a nuestros comensales. ¡postúlate!...
Gastronómica se encuentra en búsqueda de un coordinador(a) de operaciones descripción del puesto este profesional será responsable de garantizar la calidad en nuestra operación, la eficiencia en nuestros procesos y la satisfacción total de nuestros clientes. perfil profesional: tecnólogo o profesional en administración hotelera, administración de empresas, ingeniería industrial (enfocada en sector gastronómico) o áreas afines. experiencia: mínimo 2 años en administración o supervisión en el sector de alimentos y bebidas preferiblemente en restaurantes conocimiento sólido en: operación de restaurantes, indicadores de gestión, manejo de presupuestos, control de costos e inventarios, bpm y normativas sanitarias, manejo del software gamasoft, sistema pos, habilidades intermedias a avanzadas en excel, conocimiento sólido en programación de mallas horarias. habilidades de liderazgo, comunicación asertiva, orientación al cliente y toma de decisiones. ¿qué ofrecemos? estabilidad laboral: contrato a término indefinido jornada completa de domingo a domingo con un día de descanso en semanael equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención. - educación mínima: universidad / carrera profesional - 2 años de experiencia - conocimientos: adaptación al cambio, análisis, comunicación y persuasión, organización, resolución de conflictos, servicio al cliente...
En grupo Éxito buscamos un(a) técnico(a) en cocina, gastronomía o con amplia experiencia en cocina, para apoyar al chef del área a la que se le destine en la producción de las recetas y sub recetas de la oferta de acuerdo con el cronograma fijado y con las recetas estándar definidas. se requiere una persona con alta capacidad de trabajo en equipo, conocimientos en cultura gastronómica, programación y supervisión de producción en grandes volúmenes, manejo de compras e inventarios y técnicas de cocción en equipos convencionales de cocina industrial y rotación de materia prima...
Empresa del sector de alimentos, requiere para su equipo de trabajo personal bachiller, técnico/a y/o profesional en gastronomía, con experiencia de seis (6) meses en cargos similares para el sector cocina. misión: apoyar en la preparación de alimentos siguiendo las recetas y estándares establecidos, garantizando la calidad, frescura y presentación adecuada de los productos para brindar una experiencia gastronómica satisfactoria a los clientes. funciones: • ejecutar las comandas y preparar los platos según las órdenes recibidas. • realizar el aseo de la cocina y los utensilios utilizados. • realizar el mise en place para asegurar una preparación eficiente. • recibir y verificar los pedidos de los proveedores. • gestionar la rotación y rotulación de los alimentos para garantizar su frescura. conocimientos técnicos: conocimientos en la preparación de alimentos, manejo de los utensilios de cocina. competencias laborales: • orientación al servicio. • trabajo en equipo. • orientación a resultados. • comunicación y adaptabilidad. salario tiempo completo: $ 1.423.500 + auxilio de transporte + prestaciones de ley + propinas + recargos dominicales o festivos, pago de las horas nocturnas después de las 9 de la noche. salario medio tiempo: se le paga por hora laborada sobre el salario mínimo, el auxilio de transporte se paga proporcional a los días laborados en la quincena + propinas + recargos dominicales o festivos, pago de las horas nocturnas después de las 9 de la noche. horario: turnos rotativos, disponibilidad para laborar hasta alta horas de la noche. el ...
Buscamos un **sous chef senior** con liderazgo, visión estratégica y pasión por la innovación culinaria, que sea el brazo derecho del chef ejecutivo y aporte al crecimiento y diferenciación de nuestra cocina. **formación requerida**: - mínimo **técnico o tecnólogo en gastronomía**, cocina internacional o carreras afines. - conocimientos sólidos en **costeo y estandarización de recetas**. - manejo avanzado de **presupuestos, planeación de menús y control de costos**. - deseable: formación complementaria en **gestión de equipos, administración gastronómica o alta cocina**. **experiência requerida**: - experiência mínima de **2 años como sous chef** o en posiciones de liderazgo en cocina en hoteles, restaurantes de alto volumen o empresas del sector alimentos. - experiência demostrada en **gestión de equipos de cocina**, coordinación de operaciones y supervisión de producción gastronómica. - manejo comprobable de **estándares de calidad, normatividad sanitaria y seguridad alimentaria (bpm, haccp)**. **responsabilidades principales**: - **apoyar al chef ejecutivo** en la dirección integral de la cocina y en la toma de decisiones estratégicas. - liderar al equipo de cocineros y auxiliares, promoviendo la capacitación continua, la motivación y el cumplimiento de metas. - garantizar la **ejecución de menús con calidad, creatividad y eficiencia**, asegurando la satisfacción del cliente. - controlar y optimizar inventarios, costos, pedidos y uso eficiente de materias primas. - diseñar y estandarizar recetas, asegurando consistencia en sabor, presentación y costo...
Gastronómica se encuentra en búsqueda de un coordinador(a) de operaciones descripción del puesto este profesional será responsable de garantizar la calidad en nuestra operación, la eficiencia en nuestros procesos y la satisfacción total de nuestros clientes. perfil profesional: tecnólogo o profesional en administración hotelera, administración de empresas, ingeniería industrial (enfocada en sector gastronómico) o áreas afines. experiencia: mínimo 2 años en administración o supervisión en el sector de alimentos y bebidas preferiblemente en restaurantes conocimiento sólido en: operación de restaurantes, indicadores de gestión, manejo de presupuestos, control de costos e inventarios, bpm y normativas sanitarias, manejo del software gamasoft, sistema pos, habilidades intermedias a avanzadas en excel, conocimiento sólido en programación de mallas horarias. habilidades de liderazgo, comunicación asertiva, orientación al cliente y toma de decisiones. ¿qué ofrecemos? estabilidad laboral: contrato a término indefinido jornada completa de domingo a domingo con un día de descanso en semana...
Buscamos un chef de degustaciÓn 1. requisitos académicos educación: técnico o tecnólogo en cocina 2. funciones del cargo como chef de degustación, serás responsable de realizar recetas en puntos de venta de almacenes de cadena, ofreciendo una experiencia gastronómica única a nuestros clientes. tu tarea principal será la degustación de nuestro producto en las tiendas de consumo masivo, destacando los sabores y beneficios de nuestros productos. requisitos clave para el puesto incluyen un dominio completo de los procedimientos de higiene y seguridad alimentaria, asegurando siempre la calidad y la seguridad de nuestros productos. debes tener una actitud proactiva y una capacidad para trabajar en equipo, además de una excelente presentación personal. 3. experiencia y competencias competencias: manejo de cocina fría y caliente, normas bpm, prealistamiento experiencia: 1 año como auxiliar de cocina 4. condiciones del cargo sueldo: $1.600.000 + prestaciones de ley horario: miercoles a domingo - (descansa lunes y martes) requiere medio de transporte: sí (moto) disponibilidad para viajar: no) 5. información adicional observaciones generales: contar con moto- rota por puntos nota importante: al postularte a esta vacante, autorizas a la empresa a contactarte por [medio de comunicación] para informarte sobre la continuidad del proceso y las siguientes fases de selección.el equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención. - educación mínima: universidad / carrera técnica...
Somos una compañía establecida hace 5 años con planes de expansión, buscamos personas talentosas y trabajadores para que se unan a nuestro equipo de trabajo. apoyar al chef y al equipo de cocina en la preparación, alistamiento y presentación de alimentos, garantizando altos estándares de calidad, higiene, sabor y presentación, contribuyendo al buen funcionamiento y prestigio del área gastronómica. funciones principales realizar el mise en place (alistamiento) de insumos y utensilios requeridos para el servicio. preparar y procesar alimentos bajo la supervisión del chef o cocinero principal. garantizar la correcta manipulación de alimentos de acuerdo con las normas de higiene y seguridad alimentaria (bpm). colaborar en la decoración, montaje y presentación de platos según estándares establecidos. mantener el área de trabajo, utensilios y equipos en óptimas condiciones de limpieza y orden. controlar inventarios de insumos básicos y reportar necesidades o faltantes. organizar los alimentos en el sitio adecuado, realizar seguimiento al stock, gestionar el control de pedido e informar a su jefe inmediato. mantener el orden de los alimentos y almacenarlos en su lugar adecuado, ya sea el almacén, la nevera o el congelador. etiquetar y guardar todos los ingredientes en las estanterías para que estén organizados y se pueda acceder a ellos con facilidad. dar respuesta oportuna a las solicitudes del jefe inmediato y demás superiores. **requisitos**: - experiência: mínimo 2 años de experiência en el cargo. - formación: técnico o tecnólogo - trabajo bajo pr...
**funciones** en long hang, somos una cadena de restaurantes de comida china express que se destaca por su excelencia en servicio, calidad gastronómica y un ambiente cálido para nuestros clientes. buscamos personas apasionadas por la atención al cliente y con espíritu de servicio para unirse a nuestro equipo. funciones principales: - brindar atención amable, oportuna y personalizada a los clientes. - tomar y gestionar pedidos de manera eficiente. - asegurar la correcta entrega de los platos según estándares de la marca. - mantener la limpieza y el orden del área de barra. - funciones afines **requisitos**: - experiência mínima de 6 meses en servicio al cliente o atención en mesa (preferible en restaurantes). - habilidades comunicativas. - actitud proactiva, trabajo en equipo y disposición para aprender. - disponibilidad para trabajar fines de semana y turnos rotativos entre semana. **horarios**:10:30 am a 10:00 pm (8 horas laborales en turnos partidos o rotativos). tipo de puesto: tiempo completo, indefinido pregunta(s) de postulación: - ¿cuenta con disponibilidad para trabajar de domingo a domingo, 5 días a la semana?...
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